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Fecha:
14/01/2003
Nombre:
GUIA DE MITOS Y REALIDADES
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En esta guía se analizan y explican conceptos referentes a la seguridad alimentaria, se clarifican y desmontan ideas y creencias carentes de autenticidad, y se exponen los principios fundamentales que actúan como garantes de la seguridad alimentaria en el entorno de la Unión Europea en general, y en España en particular.
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